Estudiantes de primaria de la Institución Educativa N.° 8169 Perú Japón, ubicada en Carabayllo, participan en el proyecto “Sabores que cuidan y enseñan”, una experiencia que busca mejorar sus hábitos alimenticios e introducirlos en la educación financiera. La propuesta nació ante la preocupación de los docentes por el consumo frecuente de golosinas y bebidas gaseosas durante el ingreso y los recreos escolares.
Como parte de esta iniciativa, los padres de familia preparan productos saludables que los estudiantes ofrecen a sus compañeros en el patio del colegio, siguiendo una organización establecida con sus docentes. Durante esta actividad, los escolares aprenden a reconocer ingresos, calcular gastos, elaborar presupuestos y comprender la importancia del ahorro.
El proyecto también contempla que los estudiantes establezcan metas con los recursos recaudados, los cuales serán destinados a la adquisición de bienes de uso colectivo que contribuyan al bienestar de toda la comunidad educativa. La experiencia integra distintas áreas curriculares y cuenta con la participación de los docentes y las familias, además del monitoreo de los especialistas de la UGEL 04.
La iniciativa es impulsada por el director Jorge Luis Iriondo García, la subdirectora Margarita Torres Panduro y un equipo docente comprometido con promover una escuela saludable, donde el bienestar de los estudiantes sea una responsabilidad compartida. “Sabores que cuidan y enseñan” demuestra cómo una experiencia cotidiana puede convertirse en una oportunidad para aprender sobre alimentación, emprendimiento y ahorro.